چکیده: قدمت شناخت خواص دارویی گیاهان شاید بیرون از حافظه تاریخ باشد و این گیاهان در طول تاریخ همیشه با انسان قرابت خاصی داشته و آثار دارویی و موارد استفاده آن بر هیچكس پوشیده نیست. یكی از دلایل مهم این قدمت حضور باورهای ریشه دار مردم سرزمین های مختلف در خصوص استفاده از گیاهان دارویی است اگر چه علاقه، همدمی و توجه به این گیاهان مفید در سالهای گذشته ناچیز بوده ولی خوشبختانه اخیراً مورد عنایت و توجه بیشتری قرار گرفته است. در هر حال چنین به نظر می رسد كه در جامعه ما هنوز د رك جامعی از مفهوم گیاهان دارویی و شیوه صحیح تهیه و مصرف آنها وجود ندارد. و علاقه مندان به گیاهان دارویی معتقدند همانطور كه گیاهان در باغ نباتات خوب رشد می كنند، باید سعی شود زمینه علاقه مندی به این گیاهان در قلبهای انسانها نیز فراهم و افزون گردد.گیاهان دارویی یكی از منابع غنی كشور بوده كه امكان صادرات آن نیز وجود دارد زیرا وقتی به ارقام واردات كشورهای اروپایی مثل آلمان غربی و فرانسه توجه می شود معلوم می گردد كه گیاهان دارویی بازار بزرگی در جهان داشته و كشور ما می تواند به یكی از صادر كنندگان این گیاهان دارویی تبدیل شود.
فهرست مطالب:
مقدمه
اطلاعات عمومی مربوط به كشت گیاهان دارویی
معرفی گیاهان دارویی
كاربرد گیاهان دارویی
گیاهان دارویی
گیاهان ادویه ای
گیاهان عطری
اهمیت گیاهان دارویی
دلایل رویكرد به گیاهان دارویی
دیدگاه های بیولوژیكی
كاشت و پرورش گیاهان داروئی
نیازهای طبیعی گیاهان داروئی
آب و هوا
كود
برداشت
پرورش گیاهان عالی
پرورش گیاهان پست
محاسن گیاهان پرورش داده شده
طرز تكثیر گیاهان داروئی
تهیه بذر و نهال
جوانه روشنایی پسند
جوانه تاریكی پسند
جوانه تاریك و روشن پسند
جوانه یخبندان پسند
تكثیر گیاه با تقسیم ریشه
تكثیر به روش خوابانیدن
تكثیر به روش قلمه زدن
گیاهانی كه بوسیله نهالهای ریشه دار چند ساله تكثیر می شوند
تكثیر در گلخانه یا محیط سربسته
تهیه بذر یا نهال تكثیر كنندگان تجارتی
زمان كشت
روش بذر پاشی
احتیاجات اقلیمی
احتیاجات خاكی
حشرات و بیماریهای گیاهی
آفات گیاهان داروئی
روشهای كنترل حشرات
تولید و كشت گیاهان بدون استفاده از مواد شیمیایی
تأثیر متقابل گیاهان
تنظیم كننده های شیمیایی
مواد مؤثر در گیاهان دارویی
مسیر تشكیل مواد مؤثره گیاهان دارویی
فرآیند های متابولیسمی خاص
طبقه بندی مواد مؤثره
الكالوئیدها
الكالوئیدهای حقیقی
پروتوالكالوئیدها
الكالوئید های كازب
فینل آلانین
آلكالوئیدهای لینوئیك
آلكالوئیدهای پیریدیك و پیپریدیك ،دیسینین
آكالوئیدهای مشتق از تروپان
آلكالوئیدهای استروئید
گلیكوزیدها
تیوگلیكوزیدها
گلیكوزیدهای آنتراكینونیك
كاریوگلیكوزیدها
گلیكوزیدهای فنلیك
اسانس ها
خواص فیزیكی اسانس ها
نقش عوامل محیطی در مواد موثره
نور (كیفیت، شدت و مدت روشنایی)
شدت نور
مدت روشنایی
درجه حرارت
آب و آبیاری
PH
طبقه بندی گیاهان دارویی
گیاهان دارویی علفی یك ساله ظریف
گیاهان دارویی علفی یك ساله با دوام
گیاهان دارویی علفی دو ساله ظریف
گیاهان دارویی علفی دو ساله با دوام
اصلاح گیاهان دارویی
منابع و مأخذ
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 62
نویسنده : ziba
تاریخ : 